穀類一覧(名前順)
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📑農家の一覧が表示されます 栄養成分表グラフをクリックすると、その野菜を生産している農家の一覧が表示されます。 -
📑グラフ数値について:【単位は、mg(ビタミンA,D,K,B12,葉酸,ビオチンは μg)】 このグラフは、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づき、主な野菜の栄養成分のデータを見える化しています。
グラフは表に収めるため一部修正していますので、正確にはグラフの数値にてご確認ください。
数値は、100g当たりに含まれる栄養成分の量【単位は、mg(ビタミンA,D,K,B12,葉酸,ビオチンは μg)】なお成分表に表示されている「Tr(微量)」は、0としています。
グラフをクリックすると生産している農家の一覧が表示されます。また掲載会員の方は、生産している野菜を登録できます。
アマランサス 玄穀
あわ 精白粒
えんばく オートミール
キヌア 玄穀
きび 精白粒
こむぎ [玄穀] 国産 普通
こめ [水稲穀粒] 玄米
こめ [水稲穀粒] 精白米 もち米
こめ [水稲穀粒] 発芽玄米
こめ [水稲穀粒] 赤米
こめ [水稲穀粒] 黒米
こめ [水稲めし] 玄米
こめ [水稲めし] 精白米 うるち米
こめ [水稲めし] 精白米 もち米
こめ [もち米製品] 赤飯
こめ [その他] 米ぬか
そば そば 生
とうもろこし 玄穀 黄色種
とうもろこし 玄穀 白色種
はとむぎ 精白粒
ひえ 精白粒
ライむぎ ライ麦粉
カルシウム | 160 |
---|---|
鉄 | 9.4 |
亜鉛 | 5.8 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 1.3 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.04 |
ビタミンB2 | 0.14 |
ナイアシン | 1 |
ビタミンB6 | 0.58 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 130 |
パンテトン酸 | 1.69 |
ビオチン | 16 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 14 |
---|---|
鉄 | 4.8 |
亜鉛 | 2.5 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 0.6 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.56 |
ビタミンB2 | 0.07 |
ナイアシン | 2.9 |
ビタミンB6 | 0.18 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 29 |
パンテトン酸 | 1.83 |
ビオチン | 14 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 47 |
---|---|
鉄 | 3.9 |
亜鉛 | 2.1 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 0.6 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.2 |
ビタミンB2 | 0.08 |
ナイアシン | 1.1 |
ビタミンB6 | 0.11 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 30 |
パンテトン酸 | 1.29 |
ビオチン | 22 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 46 |
---|---|
鉄 | 4.3 |
亜鉛 | 2.8 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 2.6 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.45 |
ビタミンB2 | 0.24 |
ナイアシン | 1.2 |
ビタミンB6 | 0.39 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 190 |
パンテトン酸 | 0.95 |
ビオチン | 23 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 9 |
---|---|
鉄 | 2.1 |
亜鉛 | 2.7 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 0 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.34 |
ビタミンB2 | 0.09 |
ナイアシン | 3.7 |
ビタミンB6 | 0.2 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 13 |
パンテトン酸 | 0.95 |
ビオチン | 7.9 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 26 |
---|---|
鉄 | 3.2 |
亜鉛 | 2.6 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 1.2 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.41 |
ビタミンB2 | 0.09 |
ナイアシン | 6.3 |
ビタミンB6 | 0.35 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 38 |
パンテトン酸 | 1.03 |
ビオチン | 7.5 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 9 |
---|---|
鉄 | 2.1 |
亜鉛 | 1.8 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 1.2 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.41 |
ビタミンB2 | 0.04 |
ナイアシン | 6.3 |
ビタミンB6 | 0.45 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 27 |
パンテトン酸 | 1.37 |
ビオチン | 6 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 5 |
---|---|
鉄 | 0.2 |
亜鉛 | 1.5 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 0.2 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.12 |
ビタミンB2 | 0.02 |
ナイアシン | 1.6 |
ビタミンB6 | 0.12 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 12 |
パンテトン酸 | 0.67 |
ビオチン | 1.4 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 13 |
---|---|
鉄 | 1 |
亜鉛 | 1.9 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 1.2 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.35 |
ビタミンB2 | 0.02 |
ナイアシン | 4.9 |
ビタミンB6 | 0.34 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 18 |
パンテトン酸 | 0.75 |
ビオチン | 0 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 12 |
---|---|
鉄 | 1.2 |
亜鉛 | 2.4 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 1.5 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.38 |
ビタミンB2 | 0.05 |
ナイアシン | 5.5 |
ビタミンB6 | 0.5 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 30 |
パンテトン酸 | 1.17 |
ビオチン | 5.6 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 15 |
---|---|
鉄 | 0.9 |
亜鉛 | 1.9 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 1.3 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.39 |
ビタミンB2 | 0.1 |
ナイアシン | 6.9 |
ビタミンB6 | 0.49 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 49 |
パンテトン酸 | 0.83 |
ビオチン | 5.8 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 7 |
---|---|
鉄 | 0.6 |
亜鉛 | 0.8 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 0.5 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.16 |
ビタミンB2 | 0.02 |
ナイアシン | 2.9 |
ビタミンB6 | 0.21 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 10 |
パンテトン酸 | 0.65 |
ビオチン | 2.5 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 3 |
---|---|
鉄 | 0.1 |
亜鉛 | 0.6 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 0 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.02 |
ビタミンB2 | 0.01 |
ナイアシン | 0.2 |
ビタミンB6 | 0.02 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 3 |
パンテトン酸 | 0.25 |
ビオチン | 0.5 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 2 |
---|---|
鉄 | 0.1 |
亜鉛 | 0.8 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 0 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.03 |
ビタミンB2 | 0.01 |
ナイアシン | 0.2 |
ビタミンB6 | 0.02 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 4 |
パンテトン酸 | 0.3 |
ビオチン | 0.5 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 6 |
---|---|
鉄 | 0.4 |
亜鉛 | 0.9 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 0 |
ビタミンK | 1 |
ビタミンB1 | 0.05 |
ビタミンB2 | 0.01 |
ナイアシン | 0.2 |
ビタミンB6 | 0.03 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 9 |
パンテトン酸 | 0.3 |
ビオチン | 1 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 35 |
---|---|
鉄 | 7.6 |
亜鉛 | 5.9 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 10 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 3.12 |
ビタミンB2 | 0.21 |
ナイアシン | 35 |
ビタミンB6 | 3.27 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 180 |
パンテトン酸 | 4.43 |
ビオチン | 38 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 18 |
---|---|
鉄 | 1.4 |
亜鉛 | 1 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 0.2 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.19 |
ビタミンB2 | 0.09 |
ナイアシン | 3.4 |
ビタミンB6 | 0.15 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 19 |
パンテトン酸 | 1.09 |
ビオチン | 5.5 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 5 |
---|---|
鉄 | 1.9 |
亜鉛 | 1.7 |
ビタミンA | 11 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 1 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.3 |
ビタミンB2 | 0.1 |
ナイアシン | 2 |
ビタミンB6 | 0.39 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 28 |
パンテトン酸 | 0.57 |
ビオチン | 8.3 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 5 |
---|---|
鉄 | 1.9 |
亜鉛 | 1.7 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 1 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.3 |
ビタミンB2 | 0.1 |
ナイアシン | 2 |
ビタミンB6 | 0.39 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 28 |
パンテトン酸 | 0.57 |
ビオチン | 8.3 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 6 |
---|---|
鉄 | 0.4 |
亜鉛 | 0.4 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 0 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.02 |
ビタミンB2 | 0.05 |
ナイアシン | 0.5 |
ビタミンB6 | 0.07 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 16 |
パンテトン酸 | 0.16 |
ビオチン | 0 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 7 |
---|---|
鉄 | 1.6 |
亜鉛 | 2.2 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 0.1 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.25 |
ビタミンB2 | 0.02 |
ナイアシン | 0.4 |
ビタミンB6 | 0.17 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 14 |
パンテトン酸 | 1.5 |
ビオチン | 3.6 |
ビタミンC | 0 |
カルシウム | 25 |
---|---|
鉄 | 1.5 |
亜鉛 | 0.7 |
ビタミンA | 0 |
ビタミンD | 0 |
ビタミンE | 0.7 |
ビタミンK | 0 |
ビタミンB1 | 0.15 |
ビタミンB2 | 0.07 |
ナイアシン | 0.9 |
ビタミンB6 | 0.1 |
ビタミンB12 | 0 |
葉酸 | 34 |
パンテトン酸 | 0.63 |
ビオチン | 0 |
ビタミンC | 0 |