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ろくまるネットは栄養価の高い野菜ランキングをグラフ化しその野菜を生産する農家の紹介をするサイトです。

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穀類一覧(名前順)

  • 📑農家の一覧が表示されます
    栄養成分表グラフをクリックすると、その野菜を生産している農家の一覧が表示されます。
  • 📑グラフ数値について:【単位は、mg(ビタミンA,D,K,B12,葉酸,ビオチンは μg)】
    このグラフは、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づき、主な野菜の栄養成分のデータを見える化しています。
    グラフは表に収めるため一部修正していますので、正確にはグラフの数値にてご確認ください。
    数値は、100g当たりに含まれる栄養成分の量【単位は、mg(ビタミンA,D,K,B12,葉酸,ビオチンは μg)】なお成分表に表示されている「Tr(微量)」は、0としています。
    グラフをクリックすると生産している農家の一覧が表示されます。また掲載会員の方は、生産している野菜を登録できます。
アマランサス 玄穀
カルシウム 160
9.4
亜鉛 5.8
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 1.3
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.04
ビタミンB2 0.14
ナイアシン 1
ビタミンB6 0.58
ビタミンB12 0
葉酸 130
パンテトン酸 1.69
ビオチン 16
ビタミンC 0
あわ 精白粒
カルシウム 14
4.8
亜鉛 2.5
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0.6
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.56
ビタミンB2 0.07
ナイアシン 2.9
ビタミンB6 0.18
ビタミンB12 0
葉酸 29
パンテトン酸 1.83
ビオチン 14
ビタミンC 0
えんばく オートミール
カルシウム 47
3.9
亜鉛 2.1
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0.6
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.2
ビタミンB2 0.08
ナイアシン 1.1
ビタミンB6 0.11
ビタミンB12 0
葉酸 30
パンテトン酸 1.29
ビオチン 22
ビタミンC 0
キヌア 玄穀
カルシウム 46
4.3
亜鉛 2.8
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 2.6
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.45
ビタミンB2 0.24
ナイアシン 1.2
ビタミンB6 0.39
ビタミンB12 0
葉酸 190
パンテトン酸 0.95
ビオチン 23
ビタミンC 0
きび 精白粒
カルシウム 9
2.1
亜鉛 2.7
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.34
ビタミンB2 0.09
ナイアシン 3.7
ビタミンB6 0.2
ビタミンB12 0
葉酸 13
パンテトン酸 0.95
ビオチン 7.9
ビタミンC 0
こむぎ [玄穀] 国産 普通
カルシウム 26
3.2
亜鉛 2.6
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 1.2
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.41
ビタミンB2 0.09
ナイアシン 6.3
ビタミンB6 0.35
ビタミンB12 0
葉酸 38
パンテトン酸 1.03
ビオチン 7.5
ビタミンC 0
こめ [水稲穀粒] 玄米
カルシウム 9
2.1
亜鉛 1.8
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 1.2
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.41
ビタミンB2 0.04
ナイアシン 6.3
ビタミンB6 0.45
ビタミンB12 0
葉酸 27
パンテトン酸 1.37
ビオチン 6
ビタミンC 0
こめ [水稲穀粒] 精白米 もち米
カルシウム 5
0.2
亜鉛 1.5
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0.2
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.12
ビタミンB2 0.02
ナイアシン 1.6
ビタミンB6 0.12
ビタミンB12 0
葉酸 12
パンテトン酸 0.67
ビオチン 1.4
ビタミンC 0
こめ [水稲穀粒] 発芽玄米
カルシウム 13
1
亜鉛 1.9
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 1.2
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.35
ビタミンB2 0.02
ナイアシン 4.9
ビタミンB6 0.34
ビタミンB12 0
葉酸 18
パンテトン酸 0.75
ビオチン 0
ビタミンC 0
こめ [水稲穀粒] 赤米
カルシウム 12
1.2
亜鉛 2.4
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 1.5
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.38
ビタミンB2 0.05
ナイアシン 5.5
ビタミンB6 0.5
ビタミンB12 0
葉酸 30
パンテトン酸 1.17
ビオチン 5.6
ビタミンC 0
こめ [水稲穀粒] 黒米
カルシウム 15
0.9
亜鉛 1.9
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 1.3
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.39
ビタミンB2 0.1
ナイアシン 6.9
ビタミンB6 0.49
ビタミンB12 0
葉酸 49
パンテトン酸 0.83
ビオチン 5.8
ビタミンC 0
こめ [水稲めし] 玄米
カルシウム 7
0.6
亜鉛 0.8
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0.5
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.16
ビタミンB2 0.02
ナイアシン 2.9
ビタミンB6 0.21
ビタミンB12 0
葉酸 10
パンテトン酸 0.65
ビオチン 2.5
ビタミンC 0
こめ [水稲めし] 精白米 うるち米
カルシウム 3
0.1
亜鉛 0.6
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.02
ビタミンB2 0.01
ナイアシン 0.2
ビタミンB6 0.02
ビタミンB12 0
葉酸 3
パンテトン酸 0.25
ビオチン 0.5
ビタミンC 0
こめ [水稲めし] 精白米 もち米
カルシウム 2
0.1
亜鉛 0.8
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.03
ビタミンB2 0.01
ナイアシン 0.2
ビタミンB6 0.02
ビタミンB12 0
葉酸 4
パンテトン酸 0.3
ビオチン 0.5
ビタミンC 0
こめ [もち米製品] 赤飯
カルシウム 6
0.4
亜鉛 0.9
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0
ビタミンK 1
ビタミンB1 0.05
ビタミンB2 0.01
ナイアシン 0.2
ビタミンB6 0.03
ビタミンB12 0
葉酸 9
パンテトン酸 0.3
ビオチン 1
ビタミンC 0
こめ [その他] 米ぬか
カルシウム 35
7.6
亜鉛 5.9
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 10
ビタミンK 0
ビタミンB1 3.12
ビタミンB2 0.21
ナイアシン 35
ビタミンB6 3.27
ビタミンB12 0
葉酸 180
パンテトン酸 4.43
ビオチン 38
ビタミンC 0
そば そば 生
カルシウム 18
1.4
亜鉛 1
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0.2
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.19
ビタミンB2 0.09
ナイアシン 3.4
ビタミンB6 0.15
ビタミンB12 0
葉酸 19
パンテトン酸 1.09
ビオチン 5.5
ビタミンC 0
とうもろこし 玄穀 黄色種
カルシウム 5
1.9
亜鉛 1.7
ビタミンA 11
ビタミンD 0
ビタミンE 1
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.3
ビタミンB2 0.1
ナイアシン 2
ビタミンB6 0.39
ビタミンB12 0
葉酸 28
パンテトン酸 0.57
ビオチン 8.3
ビタミンC 0
とうもろこし 玄穀 白色種
カルシウム 5
1.9
亜鉛 1.7
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 1
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.3
ビタミンB2 0.1
ナイアシン 2
ビタミンB6 0.39
ビタミンB12 0
葉酸 28
パンテトン酸 0.57
ビオチン 8.3
ビタミンC 0
はとむぎ 精白粒
カルシウム 6
0.4
亜鉛 0.4
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.02
ビタミンB2 0.05
ナイアシン 0.5
ビタミンB6 0.07
ビタミンB12 0
葉酸 16
パンテトン酸 0.16
ビオチン 0
ビタミンC 0
ひえ 精白粒
カルシウム 7
1.6
亜鉛 2.2
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0.1
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.25
ビタミンB2 0.02
ナイアシン 0.4
ビタミンB6 0.17
ビタミンB12 0
葉酸 14
パンテトン酸 1.5
ビオチン 3.6
ビタミンC 0
ライむぎ ライ麦粉
カルシウム 25
1.5
亜鉛 0.7
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0.7
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.15
ビタミンB2 0.07
ナイアシン 0.9
ビタミンB6 0.1
ビタミンB12 0
葉酸 34
パンテトン酸 0.63
ビオチン 0
ビタミンC 0