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ろくまるネットは栄養価の高い野菜ランキングをグラフ化しその野菜を生産する農家の紹介をするサイトです。

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ビタミンB1を多く含む野菜(TOP 10)

  • 📑農家の一覧が表示されます
    栄養成分表グラフをクリックすると、その野菜・果物等を生産している農家の一覧が表示されます。
  • 📑グラフ数値について:【単位は、mg(ビタミンA,D,K,B12,葉酸,ビオチンは μg)】
    このグラフは、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づき、主な野菜の栄養成分のデータを見える化しています。
    グラフは表に収めるため一部修正していますので、正確にはグラフの数値にてご確認ください。
    数値は、100g当たりに含まれる栄養成分の量【単位は、mg(ビタミンA,D,K,B12,葉酸,ビオチンは μg)】なお成分表に表示されている「Tr(微量)」は、0としています。
    グラフをクリックすると生産している農家の一覧が表示されます。また掲載会員の方は、生産している野菜を登録できます。
きく 菊のり
カルシウム 160
11
亜鉛 2.2
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 25
ビタミンK 62
ビタミンB1 0.73
ビタミンB2 0.89
ナイアシン 3.8
ビタミンB6 0.69
ビタミンB12 0
葉酸 370
パンテトン酸 1.5
ビオチン 0
ビタミンC 10
らっかせい 未熟豆 生
カルシウム 15
0.9
亜鉛 1.2
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 7.2
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.54
ビタミンB2 0.09
ナイアシン 10
ビタミンB6 0.21
ビタミンB12 0
葉酸 150
パンテトン酸 1.4
ビオチン 44
ビタミンC 20
(えんどう類) グリンピース 生
カルシウム 23
1.7
亜鉛 1.2
ビタミンA 11
ビタミンD 0
ビタミンE 0.1
ビタミンK 27
ビタミンB1 0.39
ビタミンB2 0.16
ナイアシン 2.7
ビタミンB6 0.15
ビタミンB12 0
葉酸 76
パンテトン酸 0.63
ビオチン 6.3
ビタミンC 19
(だいこん類) 切干しだいこん 乾
カルシウム 500
3.1
亜鉛 2.1
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.35
ビタミンB2 0.2
ナイアシン 4.6
ビタミンB6 0.29
ビタミンB12 0
葉酸 210
パンテトン酸 1.24
ビオチン 5.9
ビタミンC 28
えだまめ 生
カルシウム 58
2.7
亜鉛 1.4
ビタミンA 42
ビタミンD 0
ビタミンE 0.8
ビタミンK 30
ビタミンB1 0.31
ビタミンB2 0.15
ナイアシン 1.6
ビタミンB6 0.15
ビタミンB12 0
葉酸 320
パンテトン酸 0.53
ビオチン 11
ビタミンC 27
そらまめ 未熟豆 生
カルシウム 22
2.3
亜鉛 1.4
ビタミンA 2
ビタミンD 0
ビタミンE 0
ビタミンK 18
ビタミンB1 0.3
ビタミンB2 0.2
ナイアシン 1.5
ビタミンB6 0.17
ビタミンB12 0
葉酸 120
パンテトン酸 0.46
ビオチン 6.9
ビタミンC 23
(えんどう類) トウミョウ 茎葉 生
カルシウム 34
1
亜鉛 0.4
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 3.3
ビタミンK 280
ビタミンB1 0.24
ビタミンB2 0.27
ナイアシン 1.1
ビタミンB6 0.19
ビタミンB12 0
葉酸 91
パンテトン酸 0.8
ビオチン 0
ビタミンC 79
よめな 葉 生
カルシウム 110
3.7
亜鉛 0.7
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 4.1
ビタミンK 440
ビタミンB1 0.23
ビタミンB2 0.32
ナイアシン 3.2
ビタミンB6 0.1
ビタミンB12 0
葉酸 170
パンテトン酸 0.5
ビオチン 0
ビタミンC 42
めキャベツ 結球葉 生
カルシウム 37
1
亜鉛 0.6
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0.6
ビタミンK 150
ビタミンB1 0.19
ビタミンB2 0.23
ナイアシン 0.9
ビタミンB6 0.27
ビタミンB12 0
葉酸 240
パンテトン酸 0.76
ビオチン 0
ビタミンC 160
(にんにく類) にんにく りん茎 生
カルシウム 14
0.8
亜鉛 0.8
ビタミンA 0
ビタミンD 0
ビタミンE 0.5
ビタミンK 0
ビタミンB1 0.19
ビタミンB2 0.07
ナイアシン 0.7
ビタミンB6 1.53
ビタミンB12 0
葉酸 93
パンテトン酸 0.55
ビオチン 2
ビタミンC 12